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手作原創料理、天然發酵飲品

煮藝

優惠與活動

古意阿公50年的老手藝,注入新口味的延續

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top view bowl of rice noodles with beef and cabbage horizontal composition close up

從小看著阿公用心經營麵攤,走過50年的口味,從精選原料

來源,用著傳承的手法將味道複製進冷凍包中。

AB煮藝帶著傳承與新意的概念設立了這個,不僅將我們傳承

的古早味帶入產品中,也更求研製完美復刻其他傳統醬料湯

品,分享給各位在家中都能夠吃到小時候的味道!!

這些口味孕育了家裡五姊妹成家立業,不僅是保留原味的單

純,更是許多北漂打拼人懷念的氣息。

Multi-Generational Family Eating Dumplings

好評回饋不斷

第一次吃到好吃的剝皮辣椒水餃好感動

真的可以吃到濃厚的剝皮辣椒口味,還帶酸辣​感,老闆好像有加紅色辣椒~

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韭菜超級多的啊!!!吃的很有爽感耶!!

標籤還很可愛提醒我要吃口香糖,哈哈哈哈

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公司阿姨介紹的肉燥真的令人驚豔的

好吃耶~我要買給媽媽吃

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高麗菜入口是脆的,覺得好吃!

豬肉完全沒有腥味還帶汁

水餃算大顆,喜歡皮Q的吃AB水餃

很滿足! 我也喜歡他家餡調味~很夠

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完全不用加醬料就很好吃了!

有次加了一點醋竟然超級搭的

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你們的水餃的皮表現得太好了~

家裡小孩都超喜歡!

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蔥肉玉米很~甜耶,玉米咬下去還有汁,超燙​的要小心!​

下次要記得先放3分鐘再吃哈哈哈​

肉燥解了我北漂的憂愁,就和老家巷口那家​老麵店一樣的味道啊!!

想家了~

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第一次聽過AB煮藝,原本還怕踩雷,結果就​愛上水餃了

蔥肉玉米水餃大推,有一點點的黑胡椒是家​裡小朋友可以接受的調味!

家裡​只剩下一包要來進貨了~

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古早味紅蔥滷肉燥

$90 / 包

230-250克

傳香50年的古早味。

阿嬤的家傳配方,孕育了家中五姐妹成家立業的手藝。


從豬板油開始煸製,採用最新鮮的豬肉,搭配靈魂紅蔥頭,將​紅蔥與蒜頭的純香油煸到極致,嗆上獨家醬料,精心熬煮成懷​念的風味。

嚴選正台灣紅蔥頭的香氣與滷汁的濃郁完美融合,讓每一口都​帶有層次感。無論是拌飯拌麵或是直接搭配燙青菜,都可以​掀起復古懷舊的美味享受。

我們不僅注重食材的選擇,更堅持手工熬煮,確保每一包肉燥​的品質都是最佳狀態。

這樣的用心,只為了讓每位打拼的旅人都能在忙碌的日常中,​輕鬆品味到最道地、最想念的肉燥。



手工私房水餃

$160-210 / 包

20~30顆

你有多久沒吃到那種讓人回味無窮的手工水餃了?每一顆飽滿的水​餃,都是用心製作、純手工製作,不僅皮Q餡多,還是會讓你驚艷的​好味道!

✅老麵廠指定麵皮/無漂白麵粉

✅當日溫體豬肉現絞現包

✅每顆重25g-27g,料多扎實

✅完美肥瘦比3:7

✅餡飽滿皮Q彈,不需另外沾醬


  • 經典韭菜 $210/約30顆

滿滿韭菜+黑胡椒香,鮮嫩多汁,餐後記得口香糖!

  • 高麗菜 $210/約30顆

吃得到清脆的高麗菜清甜,搭配嫩口豬肉不油膩。

  • 蔥肉玉米 $160/約20顆

回購率No.1,非基改玉米,大人小孩都會愛上的香甜滋味。

  • 剝皮辣椒 $180/約20顆

酸辣的剝皮辣椒口感,鹹香帶勁,越吃越過癮!



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50家傳牛肉湯​

即將上市 / 包

在那牛肉麵不普及的年代,蘇阿公就開始在嘉義經營『牛肉​麵』,並且一路經營了50餘年,這些美好的口味養育了蘇家五​姐妹成家立業。

在20年後的我們一路專注著傳承外公牛肉麵的靈魂至冷凍包​中,同時將外婆的古早味肉燥與水餃,也完美複製。

堅持用著最新鮮的食材,作著最傳統的手藝並融合了這個新時​代的味道。 所有產品不只保留了50年老店的底蘊更注入了新​口味的延續


完全不油膩,大大減少負擔

肉重達200g,大塊又軟嫩

每包皆帶筋,頂級享受

加入麵條,50年牛肉麵完整復刻

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kombuchA - Art beyond kitchen

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富含益生元(促進腸道益生菌成長,提​供益生菌的養分,稱為一生元),維持健康​消化機能。

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維他命B&E,對抗人體自由基、延​緩發炎及抗氧化。

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一份康普茶的維他命 C 含量與等量柳​橙汁相近,卻只有它十分之一的含糖量。

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