古意阿公50年的老手藝,注入新口味的延續
從小看著阿公用心經營麵攤,走過50年的口味,從精選原料
來源,用著傳承的手法將味道複製進冷凍包中。
AB煮藝帶著傳承與新意的概念設立了這個,不僅將我們傳承
的古早味帶入產品中,也更求研製完美復刻其他傳統醬料湯
品,分享給各位在家中都能夠吃到小時候的味道!!
這些口味孕育了家裡五姊妹成家立業,不僅是保留原味的單
純,更是許多北漂打拼人懷念的氣息。
好評回饋不斷
第一次吃到好吃的剝皮辣椒水餃好感動
真的可以吃到濃厚的剝皮辣椒口味,還帶酸辣感,老闆好像有加紅色辣椒~
韭菜超級多的啊!!!吃的很有爽感耶!!
標籤還很可愛提醒我要吃口香糖,哈哈哈哈
公司阿姨介紹的肉燥真的令人驚豔的
好吃耶~我要買給媽媽吃
高麗菜入口是脆的,覺得好吃!
豬肉完全沒有腥味還帶汁
水餃算大顆,喜歡皮Q的吃AB水餃
很滿足! 我也喜歡他家餡調味~很夠
完全不用加醬料就很好吃了!
有次加了一點醋竟然超級搭的
你們的水餃的皮表現得太好了~
家裡小孩都超喜歡!
蔥肉玉米很~甜耶,玉米咬下去還有汁,超燙的要小心!
下次要記得先放3分鐘再吃哈哈哈
肉燥解了我北漂的憂愁,就和老家巷口那家老麵店一樣的味道啊!!
想家了~
第一次聽過AB煮藝,原本還怕踩雷,結果就愛上水餃了
蔥肉玉米水餃大推,有一點點的黑胡椒是家裡小朋友可以接受的調味!
家裡只剩下一包要來進貨了~
古早味紅蔥滷肉燥
$90 / 包
230-250克
傳香50年的古早味。
阿嬤的家傳配方,孕育了家中五姐妹成家立業的手藝。
從豬板油開始煸製,採用最新鮮的豬肉,搭配靈魂紅蔥頭,將紅蔥與蒜頭的純香油煸到極致,嗆上獨家醬料,精心熬煮成懷念的風味。
嚴選正台灣紅蔥頭的香氣與滷汁的濃郁完美融合,讓每一口都帶有層次感。無論是拌飯、拌麵或是直接搭配燙青菜,都可以掀起復古懷舊的美味享受。
我們不僅注重食材的選擇,更堅持手工熬煮,確保每一包肉燥的品質都是最佳狀態。
這樣的用心,只為了讓每位打拼的旅人都能在忙碌的日常中,輕鬆品味到最道地、最想念的肉燥。
手工私房水餃
$160-210 / 包
20~30顆
你有多久沒吃到那種讓人回味無窮的手工水餃了?每一顆飽滿的水餃,都是用心製作、純手工製作,不僅皮Q餡多,還是會讓你驚艷的好味道!
✅老麵廠指定麵皮/無漂白麵粉
✅當日溫體豬肉現絞現包
✅每顆重25g-27g,料多扎實
✅完美肥瘦比3:7
✅餡飽滿皮Q彈,不需另外沾醬
滿滿韭菜+黑胡椒香,鮮嫩多汁,餐後記得口香糖!
吃得到清脆的高麗菜清甜,搭配嫩口豬肉不油膩。
回購率No.1,非基改玉米,大人小孩都會愛上的香甜滋味。
酸辣的剝皮辣椒口感,鹹香帶勁,越吃越過癮!
50家傳牛肉湯
即將上市 / 包
在那牛肉麵不普及的年代,蘇阿公就開始在嘉義經營『牛肉麵』,並且一路經營了50餘年,這些美好的口味養育了蘇家五姐妹成家立業。
在20年後的我們一路專注著傳承外公牛肉麵的靈魂至冷凍包中,同時將外婆的古早味肉燥與水餃,也完美複製。
堅持用著最新鮮的食材,作著最傳統的手藝並融合了這個新時代的味道。 所有產品不只保留了50年老店的底蘊,更注入了新口味的延續。
完全不油膩,大大減少負擔
肉重達200g,大塊又軟嫩
每包皆帶筋,頂級享受
加入麵條,50年牛肉麵完整復刻
kombuchA - Art beyond kitchen
康普茶客製訂購請直接聯繫官方line
為什麼需要喝康普茶?
富含益生元(促進腸道益生菌成長,提供益生菌的養分,稱為一生元),維持健康消化機能。
調整體內PH值,有利身體平衡維持
維他命B&E,對抗人體自由基、延緩發炎及抗氧化。
有機酸成分改變腸胃道菌叢,使排便順暢(醋酸/乳酸/氨基酸)。
一份康普茶的維他命 C 含量與等量柳橙汁相近,卻只有它十分之一的含糖量。
誰需要喝康普茶?
飲食不均衡者
高壓力狀態者
排便不順暢者
作息不正常者
生活亞健康症狀者
聯繫我們
官方line ID : @958edfjv
Email : abookitchen@gmail.com
地 址:台北市士林區德行東路331巷50弄2號